Clos des sureaux cour et terrasse
le clos des sureaux
Cuisine traditionnelle

Restaurant Le Clos des Sureaux

SEUR
à partir de 26€

Informations d'ouverture 2020 : non mis à jour

Description

La cuisine du Clos des Sureaux est dite bourgeoise : nous revisitons la cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux, et cultivés dans notre potager ou notre verger, selon saison et production. Nous utilisons donc plus de 90 % de produits frais et bruts, et nous nous concentrons sur des produits du terroir, obtenus en circuits courts ou biologiques. Spécialisés dans la viande, nous l'achetons par quartier dans les fermes locales et la travaillons sur place. Nous la conservons dans une cave à viande pour la laisser maturer afin d'obtenir la plus grande tendreté.

Infos & contact

Restaurant Le Clos des Sureaux

sas le clos des sureaux
2 rue de Cellettes
41120 SEUR
Disponibilités
Ouverture
Tarifs
Infos
Accès
Du 01 janvier au 31 décembre

fermé le 25/12 et 01/01

Menu adulte
Hiver 4 choix de menus min : 26€
Chef
  • Jean-Christophe MALRAUX
Spécialités
  • Cuisine gastronomique
  • Régionales française
Activités
  • Balnéothérapie
Équipements
  • Chaise haute
Services
  • Traiteur
Moyen de paiement
  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Titres restaurants
Langues parlées
  • Français
  • Anglais
Divers
  • Groupes acceptés : Oui
Capacité
  • Totale (nb pers.) : 94
  • Nombre salles : 2
Labels
Galerie
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Matomo
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