Sanglier Hirsute
SH
Gastronomie

Les essentiels de la cuisine Veggie

MEZIERES-EN-BRENNE
Description

Pour s’initier ou parfaire ses connaissances dans une cuisine saine, savoureuse et gourmande, cet atelier vitaminé et coloré est un premier vers une assiette plus verte.
Recettes (à titre indicatif) : cookpot de seitan mariné aux légumes d’été / boulgour aux herbes, soupe crunchy glacée et un dessert chocolat très gourmand
Ce cours aborde les techniques de découpes et cuisson des légumes, la préparation du bouillon, l’utilisation du lait et de la crème végétale, des liaisons au purée d’oléagineux…

Infos & contact

Les essentiels de la cuisine Veggie

Le Sanglier Hirsute
11 Rue de l'Ouest
36290 MEZIERES-EN-BRENNE
Tarifs
Infos
Accès
Adulte plein tarif
Tarif enfant
de 8 à 15 ans
Moyen de paiement
  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
Langues parlées
  • Français
  • Anglais
Divers
  • Groupes acceptés : Non
Matomo
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