Dans le cadre de la situation sanitaire actuelle, nous vous invitons à vous renseigner directement auprès des prestataires, par téléphone ou par courriel, avant d'envisager un achat pour votre prochain séjour.
A chaque mois son lot de fruits et légumes, ici, nous les cuisinons pour ne plus vous prendre le chou, vous « poêler » et ne plus « kaler » devant votre assiette verte. A partir de la préparation d’un menu complet entrée plat dessert, un premier pas coloré et vitaminé pour vous initier ou parfaire vos connaissances d’une cuisine saine, savoureuse et gourmande.
Ce cours aborde les techniques de coupes, cuisson des légumes, l’association des légumineuses, la préparation d’assaisonnement et de sauces, l’utilisation des épices et plantes aromatiques, les liaisons aux purées d’oléagineux et d’autres secrets de chefs…
Notre panier bien rempli de la cueillette de nos maraichers fera l’objet d’un atelier chaque 1er dimanche du mois…. et ne plus être d’idée vos menus du mois.
Atelier culinaire : le panier du mois
Le Sanglier Hirsute
Tous les deux mois, une dose de slow tourisme en Centre-Val de Loire dans votre boîte mail : Une sélection d'expériences à vivre, la suggestion d'un itinéraire ou d'un événement phare à découvrir et l'incontournable focus sur un prestataire En Roue Libre !
