Bouillon- Sanglier Hirsute
© Le Sanglier Hirsute
Gastronomie

Atelier culinaire : le panier du mois

MEZIERES-EN-BRENNE
Description

A chaque mois son lot de fruits et légumes, ici, nous les cuisinons pour ne plus vous prendre le chou, vous « poêler » et ne plus « kaler » devant votre assiette verte. A partir de la préparation d’un menu complet entrée plat dessert, un premier pas coloré et vitaminé pour vous initier ou parfaire vos connaissances d’une cuisine saine, savoureuse et gourmande.
Ce cours aborde les techniques de coupes, cuisson des légumes, l’association des légumineuses, la préparation d’assaisonnement et de sauces, l’utilisation des épices et plantes aromatiques, les liaisons aux purées d’oléagineux et d’autres secrets de chefs…
Notre panier bien rempli de la cueillette de nos maraichers fera l’objet d’un atelier chaque 1er dimanche du mois…. et ne plus être d’idée vos menus du mois.

Infos & contact

Atelier culinaire : le panier du mois

Le Sanglier Hirsute
11 Rue de l'Ouest
36290 MEZIERES-EN-BRENNE
Tarifs
Infos
Accès
Adulte plein tarif
Moyen de paiement
  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
Divers
  • Groupes acceptés : Oui
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Matomo
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D. Darrault
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